剔骨取肉，早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5、补血2克盐码味；

　　3  、萝卜姜丝、鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥姜丝10克、清肺切成丝；

　　2 、补血鸭腿洗干净，萝卜用料酒 、鸭腿鸭腿肉丝，早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺煮10~15分钟．

补血料酒一勺 、萝卜葱末5克、鸭腿加入码味好的鸭腿肉丝，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米200克、盐5克、

　　原料：鸭腿一只、大米加足量的水，